始まりは“あんこのアンテナショップ”

私たち「あんです」は、東京の下町・新小岩で生まれ長らく地域に寄り添ってきたパン屋さんです。

もともと「“あんこ”屋さんのアンテナショップ」としてスタートし、今もなお“あんこ”へのこだわりを大切にしています。

北海道産の小豆を使い、上品な甘さが特徴の「的場製餡所」で作られた“あんこ”を使用。

大正時代から続く製餡所で作られたこの“あんこ”は、和菓子職人も愛用する特別なものなんです。

厳選した国産小麦粉を使用

創業当初から愛され続けてきたこだわりの“あんこ”を使用し、その美味しさを“あんぱん”に詰め込みました。

生地には、北海道や佐賀県で作られた小麦粉を採用。国産特有のもっちりとして味わい深いものを厳選しています。

地域の人々に愛される“あんぱん”を

「あんです」が目指しているのは、昭和から受け継がれる伝統を守りながら新しいアイデアにも挑戦し、地域の人々に親しまれるお店。

私たちは“あんこ”をふんだんに使った“あんぱん”に心を込め、美味しさとほっとする瞬間を新小岩のみなさまにお届けします。